Вітамінний напій із сушених груші дичка та шипшини не тільки багатий вітамінами, а й надзвичайно ароматний через додавання сушеної груші. Смак узвару трохи кислуватий через додавання шипшини.
Для приготування вам знадобиться
- груша дичок (сушена) – 100г
- шипшина (сушена) – 100г
- вода – 1.5 л
- вода (для замочування) – 500 мл
- цукор або мед – за смаком.
Рецепт
Перебрати грушу і шипшину, ретельно промити їх під холодною проточною водою і скласти в миски відповідного об'єму. Залити сухофрукти гарячою водою і залишити на кілька годин замочуватися.
У каструлю налити холодну воду, вилити грушу разом із водою, в якій її замочували.
Туди ж вилити настій шипшини разом із ягодами.
Довести до кипіння і зняти з вогню.
Залишити узвар настоюватися на ніч. При подачі додати в напій цукор або мед за смаком. Готовий узвар можна пити як холодний, так і гарячим. Смачного!